Глава 1. Ботаническая.

Часть первая
А начать эту главу я бы хотела с цитаты из книги Урсулы де Гуин "Волшебник Земноморья":

   Скажи мне, что это за растение около тропинки?
    - Бессмертник.
    - А вон то?
    - Не знаю.
    - Оно называется четырехлистник. - Огион остановился и показал окованным медью наконечником своего посоха на невзрачный сорняк. Гед внимательно рассмотрел его, взял засохший стручок и, видя, что Огион не собирается больше ничего говорить, спросил:
    - Какая от него польза, Мастер?
    - Никакой, насколько я знаю. - Они пошли дальше, и Гед скоро выбросил стручок. - Когда ты будешь узнавать четырехлистник во все времена года по корешку, по листочку и по цветку, по виду, по запаху и по семени, только тогда ты сможешь научиться произносить его настоящее Имя. А это больше, чем знать, какую он приносит пользу.

    В свое время мне повезло и один профессор Ботаники научил меня понимать, как важно уметь различать травы по внешнему виду. Все вы в обычных школах проходили уроки Ботаники и учили, что растения подразделяются на классы - двудольные и однодольные, которые в свою очередь подразделяются на семейства, а семейства - на роды. Мы не будем углубляться в ботанику. Я попробую напомнить вам только то, что поможет вам определить, что же за растение перед вами.

   Какие же характеристики бросаются в глаза в первую очередь?

   Естественно, начинать надо с того, что перед вами: растения с одревесневающими стеблями (деревья, кустарники, древесные лианы) или травы, то есть растения с неодревесневающими стеблями.
   Напомню, что:
   Деревья - это обычно крупные растения с многолетними деревенистыми стеблями. Каждое дерево имеет ствол, ветви. Ветви деревьев образуют их кроны (дуб, липа, тополь, осина, береза и так далее).
   По росту кустарник может быть как небольшое деревце, но его ствол начинается почти у самой поверхности почвы и его трудно распознать среди ветвей. Поэтому кустарники имеют не один ствол, как у деревьев, а несколько стволиков, отходящих от общего основания (бузина, лещина, сирень).
   Травы - это растения с неодревесневающими стеблями. Обычно у них всегда зеленые и сочные стебли. Размер у трав бывает очень разный - от микроскопического (ряска достигает всего несколько миллиметров) до очень большого (банан, который является травой, может достигать 7 метров, а борщевик запросто вырастает выше человеческого роста.)
   И деревья и кустарники являются многолетними растениями. Срок жизни некоторых деревьев, к примеру дубов, может достигать тысячи лет.
   Травы могут быть однолетними (рождаются из семени, за год проходят полный цикл и, после образования плодов с семенами, умирают; это фиалка, редис, пшеница), двулетними (в первый год развиваются корни, стебли и листья, на второй год растения цветут, плодоносят и умирают; это свекла, редька, капуста) и многолетними (корни и другие подземные органы с почками живут достаточно долго, наземная часть растения проходит цикл каждый год, вырастая весной и отмирая осенью; это крапива, одуванчик, мать-и-мачеха).

   После определения, что именно перед нами, трава или дерево, перейдем к изучению листа.
   Лист - часть побега. Внешне листья разных растений сильно различаются, но между ними много общего. Листья большинства растений имеют зеленую окраску и состоят из листовой пластинки и черешка, которым они соединены со стеблем.

    Не лишним будет вспомнить о жилках - кровеносных сосудах растения. Различаются формы жилкования по внешнему виду. Вы сразу поймете, какое жилкование у листа, стоит вам его увидеть. Оно бывает параллельное, дуговое и сетчатое.
Параллельное жилкование встречается у однодольных растений, к примеру, злаковых. Такое жилкование встретится у осоки или у пшеницы, у некоторых видов пальм и у нарциссов. Дуговое жилкование можно встретить у подорожника или ландыша. Ну а сетчатое жилкование весьма характерно для листьев деревьев, впрочем, как и для всех двудольных.

   Листья могут быть игловидными (хвойные), чешуевидными (Петров крест) или иной формы - простой или сложной.
    Если на черешке одна листовая пластинка (липа, клен), лист называют простым. Лист, состоящий из нескольких листовых пластинок, соединенных с общим черешком небольшими черешками, называют сложным (земляника, каштан, акация). У таких листьев каждая пластинка обычно опадает независимо от других. Простые и сложные листья в свою очередь тоже делятся на группы:

Простые листья:
Пальчаторассеченные (герань луговая)
Пальчатораздельные (клен)
пальчатолопастные (манжетка)
перистолопастной (дуб)
перисторассеченный (бархатцы)
перистораздельный (лабазник)
Сложные листья:
Тройчатый (клубника)
пальчатосложный (каштан)
парноперистосложный (рябина, ясень)
непарноперистосложный (акация)
дваждыперстосложный (мимоза)

   У травянистых растений стоит обратить внимание и на корень. Корневая система делится на две части - стержневая и мочковатая. Даже по названию уже легко понять, как их различить.
   Самое простое для восприятия - морковка. Это яркий пример стержневого корня. А те мини-корешочки, которые отходят от главного корня (самой морковки), называются боковыми. Если вы аккуратно выкопаете одуванчик, то увидите у него основной ярко-выраженный корень в виде стержня и кучу маленьких боковых корешочков на нем. Это тоже типичный пример стержневой системы.
   Иногда от стеблей и листьев отходят дополнительные корешки, довольно слабые, по сравнению с основным. Их называют придаточными. У двулетних и многолетних растений на втором году жизни основной корень отмирает, и растение живет за счет придаточных.
   А теперь выдернем из почвы пшеницу и поизучаем ее корень. Основного корня не видно.. все корешки идут от стебля, и они примерно равны между собой. На каждом есть дополнительные маленькие боковые корешочки. Это типичный представитель растения с мочковатой корневой системой.

Цветки:
В сети можно найти несколько определителей, которые предлагают начинать определение цветка с цвета. Но тут следует обратить внимание на то, что иногда цвет отличается от общепринятого. Например, если в норме растение цветет розовыми и красными цветками, могут встретиться и особи с белыми цветками, а у растений с синими или голубыми цветками иногда появляются розовые и беловатые цветки.
Правильные (ромашка)
Неправильные (мышиный горошек)
Раздельнолистный (лук, тюльпан)
Двухгубый (шалфей)
Сростнолистный и сростнолепестной (спаржа)
Чашечка с подчашием (мальва)

Соцветия:
   Соцветия - это группы цветков, расположенных близко один к другому в определенном порядке. Они могут быть простыми и сложными. Обычно в соцветия собираются мелкие цветки, так как насекомые скорее заметят крупный сборный цветок, чем маленький одиночный.
    В зависимости от типа ветвления, длины и расположения осей соцветия и последовательности заложения цветков различают множество соцветий, например:
Кисть - главная ось имеет неопределённо долгий рост, и на ней закладываются цветки, приблизительно равные по длине цветоножки (майник двулистный).
Зонтик - междоузлия главной оси укорочены так, что все цветоножки выходят как бы из одной точки (простой зонтик - вишня, сложный - морковь).
Початок отличается от колоса толстой, обычно мясистой осью соцветия (аир).
Головка - главная ось укорочена и несколько расширена, цветки сидячие или на коротких цветоножках, собраны в компактное соцветие (клевер).
Простой колос - образуют не имеющие цветоножек (то есть сидячие) цветки, расположенные на общей оси соцветия, как у подорожника. Соцветия пшеницы, ржи, ячменя называют сложным колосом. В этом соцветии на общей оси сидят несколько колосков, каждый из которых образован несколькими цветками.
Корзинка - главная ось блюдцеобразно расширена и на ней расположены сидячие цветки, раскрывающиеся от краёв к центру; снаружи корзинка окружена придвинутыми к ней верхушечными листьями, образующими так называемую обёртку (ястребинка зонтичная).
Дихазий – сложное соцветие, в котором ниже конечного цветка на главной оси соцветия возникают две ветви (супротивные или очередные), заканчивающиеся цветками и иногда в свою очередь также ветвящиеся (слева). Дихазий часто называют полузонтиком (крушина).
В природе встречаются другие типы сложных соцветий, представляющие собой комбинацию из соцветий одного или разных типов. Примерами сложных соцветий, кроме дихазия, могут служить: сложный зонтик (слева), сложный колос, метелка, головка из корзинок (справа).

Глава 1. Ботаническая.

Часть вторая
Плоды:
Обычно плоды подразделяют на несколько искусственных групп по строению околоплодника, способу вскрывания и числу семян.
   Все плоды можно разделить на две большие группы - сочные и сухие, которые в свою очередь будут делиться на группы в зависимости от количества плодов - односемянные или многосемянные. Рассмотрим основные результаты этого деления.

    Сочный плод с мякотью, покрытой снаружи тонкой кожицей и с мелкими семянами внутри, называется Ягода. В таком плоде содержится много сока. Смородина, голубика и даже арбуз, хотя у него и далеко не тонкая кожица.
   Сочный плод с тонкой кожицей, мякотью и косточкой, внутри которой находится одно семя - это Костянка. Вы с ними сталкивались, съедая вишню или абрикос.
   Сухой плод, содержащий одно единственное семечко - Семянка. Кожурка вокруг него (околоплодник) не срастается с ним (подсолнечник). Часто семянка имеет выросты, такие как хололки у одуванчика.
    Сухой плод с одним семенем, у которого околоплодник срастается с самим семенем, называется Зерновка. Это пшеница, рожь, ячмень.
    Если сухой плод вскрывается двумя створками - это Боб. Если вы дождетесь, когда бобы фасоли или гороха созреют и подсохнут, вы увидите, как створки боба подсохнут, скрутятся и выбросят семена на волю.
    Стручок , как и боб, имеет две створки, но семена в стручке располагаются не на створках, как у боба, а на перегородке плода (редис, капуста).
    Мак и тюльпан - типичные представители сухоплодных. Их многочисленные семена созревают в коробочках и при созревании высыпаются через специальные отверстия или трещины в стенке коробочки.

   В зависимости от того, какой плод у растения, различаются и способы распространения семян. Сочные многосемянные и односемянные плоды обычно поедаются животными. Семена костянок защищены внутренним каменистым слоем околоплодника - косточкой, которая сохраняет способность семени прорастать даже после прохода через пищевой тракт животного. А ягоды содержат качественную семенную кожуру.
   Односемянные сухие плоды рассеиваются сами, вместе с семенами. Они не вскрываются и их околоплодники разрывает только проросшее семя.
    Семена, созревающие в сухих многосемянных плодах, имеют хорошо развитую семенную кожуру, которая защищает их после того, как они высеялись из плода. Околоплодник у таких растений очень легко вскрывается и дает возможность семенам рассеяться.
    Многосеменные Односеменные
Сухие Сочные
листовка(аконит), многолистовка (морозник) ягода (крыжовник) орешек, орех (лещина)
боб яблоко жёлудь
стручок (акация) тыквина (тыква) семянка (подсолнечник)
стручочек (пастушья сумка) померанец (апельсин) зерновка (пшеница)
коробочка (Мак) гранат крылатка (клен)
многоорешек (липа) многокостянка (малина) костянка (вишня)

   Стоит обращать внимание на особенности, присущие растению. Кора березы - белая с черными вкраплениями, ее сложно спутать с чем-либо. Длинные тонкие ветви, свисающие с дерева, присущи березе, иве и так далее.

   Разберем на примерах.
   У вас в руках определитель (если дома нет, советую найти в магазине. Очень помогает в определении растений). А перед вами – дерево. Вы понятия не имеете, что это за дерево. Но то, что это именно дерево, а не трава, надеюсь, определили). Что дальше?
   А дальше посмотрим на листья. Что? Это не листья, а иголки? Так это же хорошо, значит перед вами – хвойное дерево.
   Теперь определим для себя следующие критерии:
1. Расположение веток. У сосны, к примеру, ствол внизу чистый, ветви начинаются намного выше, чем у ели.
2. Расположение иголок.
3. Вид шишки, семян в этой шишке.

   Итак, что мы имеем. Ствол примерно 30 метров, с тёмно-серой растрескивающейся чешуйчатой корой. Крона раскидистая, похожая на пирамидку. Ветви пушистые, начинаются относительно высоко. Хвоинки игловидные, 3-4-гранные, жёсткие, колючие, от темно- и сине-зелёных до серебристо-серых, шишки содержат орешки, вполне питательные и без крылатки. Вам повезло. Перед вами – кедр.

   Продолжим. Перед вами растение. Явно травянистое, невысокое, стебель ползучий, корневая система стержневая, листья непарноперистосложные, на конце усик заворачивается, цветы синенькие, неправильные, плод – стручок. Загляните в определитель, в раздел бобовых, и уточните. Скорее всего, это мышиный горошек.

   Можно действовать проще. Смотрите на цветок. Открываете книгу и начинаете листать. И находите нечто похожее. Но тут всегда можно ошибиться. Возможно, что в зелье можно заменить мышиный горошек родственным растением, а если нет? Вот тут вот на помощь и придет более четкая характеристика, которую мы рассматривали.

   Надеюсь, я убедила вас, что вполне реально научиться определять растения.

   Кстати, неплохой определитель для начинающих можно заказать на сайте Экологического центра "Экосистема", высылают почтой. Проверено лично мной - получила по почте без проблем.

Дз Сделайте диалог о травах минимум 10 строк